Финляндия организует необычный фестиваль черной еды
Финская столица город Хельсинки приглашает туристов на уникальный и впервые проводящийся фестивальный день, посвященный черной еде. Black Food Festival стартует в самый последний мартовский день. В качестве площадки организаторы выбрали самую большую в стране кухню, дающую возможность проводить кулинарные шоу и местер-классы которая располагается в ресторане Kellohalli.
На празднике будут представлены блюда из ингредиентов черного цвета, которые либо имеют такой естественный окрас (кофейные напитки, темный шоколад или ягоды смородины и ежевики), либо черненые с помощью естественных красителей продукты.
В этот день будет проведено соревнование среди поваров и мастеров кондитерского искусства на лучшее черное блюдо. Входной билет обойдется в 12 евро.
