
Овощи занимают важное место в приготовлении блюд почти во всех странах Юго-Восточной Азии, а часто в сочетании с рисом, становятся и основой рациона тайцев. На ярмарке среди знакомых каждому россиянину моркови, помидоров и прочего будут продавать сладкий картофель (батат), таро, корень похожий по вкусу на картофель. Продают также плоды люфы, по вкусу напоминающей кабачок. Это все то, что на наших прилавках купить мы не сможем, а в Таиланде на ярмарке запросто.
