Среди путешественников довольно часто попадаются те, которые отрицают традиционную пищевую ориентацию. Т. е. не едят пищу животного происхождения. Называют таких людей вегетарианцами или по-простому веганами. Во время путешествия им не так просто найти те рестораны, кафе, не говоря уж о простых забегаловках, где можно заказать растительную пищу.
Но в мире все больше появляется ресторанов, которые ориентируются именно на веганов. Турин в этом смысле, занимает ведущие позиции. Здесь 30 заведений без мяса. Берлин не может похвастаться таким большим количеством вегетарианских заведений, но в этом городе на фестивале веганов собирается до 60 тысяч поклонников растительной пищи. Немало точек, которые обслуживают вегетарианцев и в Хельсинки. Вообщем любители капустного листа и бобов в столицах Европы голодными не останутся.
