Сельдь самое настоящее лакомство для русского человека, хотя места где она вылавливается, находятся весьма далеко от центральной России. Но кто может отказаться от малосольной селедочки с жареной картошкой или изысканного блюда под названием «селедка под шубой».
В Калининграде, столице Российского анклава в Западной Европе, уже одиннадцатый год устраивают праздник, посвященный этой рыбе, на этот раз он состоится 8 апреля. Регион, омываемый водами Балтийского моря, дефицита селедки не ощущает.
На празднике она будет представлена в разных видах: соленая, копченая, вяленная. А ближайшие соседи калининградцев поляки, литовцы покажут свои варианты посола сельди, а также блюда из нее.