На Рождество Христово в Эстонию

Разные народы имеют свои традиционные Рождественские блюда: имбирный пряник в Германии, спекулос в Бельгии, кучюкай в Литве. А в Эстонии это печенье под названием пипаркоки или пипаркокис. В основе печенья круто замешанное тесто на основе яиц, сметаны, сливочного масла с добавлением меда, цедры. Пипаркоки выпекаются в виде различных фигурок, а на выставке пипаркоков, открытой 12 декабря в столице Таллина представлена целая композиция, под названием «Лес». Оформляли выставку лучшие художники Эстонии. Свои изделия привезли и гости из Венгрии, Финляндии и Польши. Выставка продлится до 1 января 2017 года, так как сам материал, из которого изготовлены ее экспонаты, имеет срок годности.