На шашлык в Грозный

В Чеченской республике продолжают развивать туристическую отрасль. Недавно было анонсировано строительство горнолыжного курорта, теперь на 22 апреля в Грозном запланировано проведение фестиваля шашлыка.

Приглашены лучшие в шашлычном деле из регионов Северного Кавказа. Примут участие зарубежные мастера шашлычного дела из Ирана, Болгарии, Сербии, Испании и т. д. В этих странах приготовление мяса на углях – часть национальной культуры. Дегустация приготовленного мяса одна из частей программы фестиваля. Планируется проведение семинаров, мастер–классов. Повара будут делиться опытом, секретами и тонкостями в приготовлении мяса насаженного на шампуры. Концерт, который организует «Русское радио» – завершит шашлычный фестиваль.