Choco Milano 2017Шоколадная ярмарка пройдет в Милане в период с 9 по 12 марта. Не секрет, что рецепты изготовления шоколада у многих фирм имеют уже давнюю историю, насчитывающую десятки лет. Учитывая, что этот продукт появился в Европе не ранее XV века, это солидный стаж. В Италии есть мастера по изготовлению  сладкого десерта, хранящие тайны рецептов из поколения в поколение. Многое зависит от качества сырья, сочетания ингредиентов, их пропорций.

На ярмарке будут представлены более 30 производителей шоколада. Они продемонстрируют не только свою продукцию, но и дадут возможность ее продегустировать, приобрести, а также проведут мастер-классы. Немаловажно и то, что посетители смогут увидеть, как работают художники по шоколаду, создавая великолепные фигуры.