Эксперты IGCAT дали Словении статус главного европейского гастрономического региона на следующий год. Такое звание Словении присвоено по результатам работы организаций страны, которые представили значительное количество проектов и программ, связанных с этим направлением.
Кроме этого, в Словении оказывается хорошая поддержка местным производителям продукции. Эксперты отмечают, что уникальность словенской кухни связана с горным ландшафтом, долинами и морским побережьем. Местное население исповедуют особую философию «из сада на стол».
Также эксперты отметили, что в Словении наблюдается стремление организаций, производящих продукты, делать свою работу более экологичной. Министерство туризма страны также запустило сайт, который посвящен кулинарным традициям Словении.
