Владикавказ приглашает на фестиваль осетинских пирогов
В этом году впервые пройдет Всероссийский фестиваль осетинских пирогов в столице республики Северная Осетия – городе Владикавказе. Праздник приурочен к таким значимым для местного населения событиям как День города и День республики.
Испробовать гостеприимство осетинского народа и продегустировать культовое блюдо местной кухни приглашают 21 сентября.
Стоит отметить, что это традиционный фестиваль, но до этого года он носил статус регионального события. Основные мероприятия пройдут в живописном месте на набережной реки Терек. В фестивальной программе соревнования по приготовлению осетинских пирогов, множество мастер-классов, беседы про историю и культуру осетинского народа. Гости смогут узнать особенности традиционной кухни, где главенствует молоко и мясо.
Осетинский пирог делается из тонкого теста с обильным количеством начинки, который может быть различной формы, как круглой, так и треугольной.
