Новый год и Рождество — необычные праздничные традиции европейских стран

Чечевица, горящее полено и добрая фея в Италии

Рождество итальянцы встречают вместе со всем католическим миром 25 декабря. И как все ждут подарков, веселья и удачи. Но есть у них и свои особенные традиции и обычаи.

Так, главным блюдом итальянского Рождества считается капитоне, для которого запекается или жарится морской угорь. Но не любой, а исключительно самка, да ещё и с икрой. Гарниром к нему подаётся чечевица. Считается, что зёрна чечевицы напоминают монеты и олицетворяют богатство. Поэтому чем больше чечевицы съест человек в рождественскую ночь, тем богаче он будет.

Ещё одно традиционное блюдо, символизирующее изобилие – дзампоне или фаршированная свиная нога.

Старинные рождественские традиции вовсе не ограничиваются кулинарными изысками. Во многих итальянских домах, например, до сих пор принято в Сочельник зажигать большое полено. Причём гореть оно должно вплоть до наступления Нового года. Итальянцы верят, этот огонь очищает и защищает их дом от всего плохого и негативного.

Современные зимние итальянские праздники тесно переплетаются с древними языческими обрядами. Например, во многих уголках страны соблюдаются обряды зажжения в Рождество ритуальных костров.

Что касается Нового года, то ранее в Италии было принято в предпраздничные дни избавляться от всего старого, вплоть до мебели. Однако на сегодняшний день, этот обычай уже далеко не актуален. А вот традиция надевать в новогоднюю ночь нижнее белье ярко-красного цвета среди итальянцев все ещё популярна.

Примечательно, что с наступлением Нового года праздники в Италии вовсе не заканчиваются. В ночь на 6 января итальянцы чествуют Бефану – добрую ведьму, прилетающую на метле и раздающую подарки детворе.

Испанские кагатио и каганеры

Среди рождественских персонажей некоторых регионов Испании особою популярность имеют Тио де Надаль или Caga tio. Этот мифический персонаж представляет собой полое полено с ножками и нарисованным лицом, которое в «час Х» приносит испанским детям подарки.

Изначально дети заворачивают Кагатио в одеяло и ухаживают за ним, а затем начинают лупить палками до тех пор, пока из полена не выпадут сладости.

Ещё один необычный рождественский атрибут в испанской Каталонии, известный с XVII века – Каганер (какающий человек или засранец), которого принято прятать в макетах вертепов. При этом считается, что каганер удобряет землю и приносит удачу тому, кто его найдёт.

Изначально фигурки изготавливались исключительно в виде крестьянина в каталонском наряде из обожжённой глины. Однако современные каганеры делаются из различных материалов и могут изображать известных актёров и даже политиков.

А вот в новогоднюю ночь на столе испанцев обязательно должен присутствовать виноград – с каждым ударом часов, возвещающих смену лет необходимо съедать по одной виноградине. Люди верят, что это принесёт им счастье и удачу на весь наступивший год.

Рождественское полено во Франции

Французы верят не только в доброго Деда Мороза, которого здесь зовут Пэр Ноэль, но и в его злого антипода – Пэр Фуэтара. Последний приходит для того, чтобы наказать непослушных детей.

Одной из старейших рождественских традиций во Франции считается сжигание полена – Буш Де Ноэль. Обычай этот пришёл из средневековья. Тогда вся семья принимала участие в изготовлении полена, которое затем заносилось в жилище, поливалось вином и маслом, и поджигалось. Французы считали, что зола и головешки от этого полена защищают дом от нечистой силы и молний.

Сегодня, конечно, веры в защитные силы полена значительно поубавилось. Но есть ещё дома, где свято чтут обычай. В большинстве же французских семей деревянное Буш Де Ноэль было заменено на сладкую выпечку в виде полена.

Bûche de Noël.

Фотограф Elizabeth/Flickr.com

Малое Рождество и сауна в Финляндии

Официальная дата празднования Рождества в Финляндии не отличается от других католических стран. Однако отмечать праздник финны начинают задолго до 25 декабря.

Стартуют торжества в самом начале декабря и называются они Pikkujoulu, что переводится как «Малое Рождество». Кстати эта традиция довольно молодая – ей нет ещё и 100 лет. Зародилась она в прошлом веке, когда широкое распространение получили рождественские базары и посиделки с коллегами по работе.

В Сочельник в Финляндии принято заботиться не только о своих родных и близких, но и о птицах – в этот день финны вывешивают на крышах или около домов овсяные или пшеничные снопы для пернатых.

Сами же жители Финляндии в Сочельник стараются проснуться как можно раньше, так как согласно ещё одному забавному обычаю, вставшему раньше всех, разрешается высечь сонь, которые ещё сладко спят и видят сны.

А ещё, перед праздниками финны обязательно ходят в сауну – чтобы смыть все проблемы и неудачи уходящего года.

Рождество в Финляндии.

Фотограф Pasi Pitkänen/Flickr.com

Гадания и карпы в Чехии

Одной из рождественских традиций в Чехии является приготовление для праздничного стола жареного карпа. Зародился этот обычай более 100 лет назад и по сей день свято чтится во многих чешских семьях.

Есть у этой традиции и более современная версия: те, кто не особо любит рыбу или заботиться «о братьях наших меньших», покупают карпов в канун Рождества, а после праздника выпускают их в ближайший пруд или озеро.

Кроме того, чехи уверены, что чешуя карпа приносит счастье, а для того, чтобы ближайший год был удачным, её необходимо в праздник положить под тарелку с угощениями.

А ещё, в Чехии очень любят в Рождество гадать. Средствами определения будущего выступают яблоки и грецкие орехи.

Ещё одна необычная традиция, имеющая отношение к Рождеству, связана с празднованием Дня Святого Штепана, который у католиков считается первым христианским мучеником. Этот день отмечается 26 декабря и завершает череду рождественских праздников.

Согласно преданию, ранее в этот день жены выставляли из дома своих нерадивых благоверных. В настоящее же время многие дамы просто ставят у кровати мужа чемодан с вещами.

Рождественский рынок на Староместской площади.

Фотограф elPadawan/Flickr.com

13 рождественских подарков и протухший скат в Исландии

Пожалуй, исландским детям повезло как никому в мире – вместо одного Деда Мороза у них подарки приносят сразу 13 добрых волшебников – потомков троллей. По 1 подарку в каждый из 13 предрождественских дней. Конечно, такая радость ожидает лишь послушных детей. Те, же кто был замечен в плохих поступках, рискуют встретиться с ужасной кошкой Грилой – жутким трехглазым троллем.

Немало традиций связано у исландцев с едой. Так, в последний день поста, соблюдаемого перед Рождеством, они угощаются протухшим скатом. Знатоки уверяют, что если не обращать внимания на резкий аммиачный запах, то блюдо получается очень даже вкусным.

Более двух веков соблюдается в стране и древний новогодний обычай – в ночь, когда старый и Новый год встречаются, на городских площадях разжигаются огромные костры, вокруг которых собираются и стар и млад.

Yule lads.

Фотограф eeems/Flickr.com

Фейерверки, борьба с нечистой силой и морские ванны в Нидерландах

Доброго волшебника, раздающего в Рождество подарки, в Нидерландах зовут Синтерклаасом. И есть у него весьма необычный помощник – Чёрный Пит, которым пугают непослушных детей. Дети верят, что если они будут вести себя очень плохо, то Чёрный Пит заберёт их и уведёт далеко от дома.

Ещё, согласно бытующим в Нидерландах преданиям, в рождественскую ночь на охоту выходят несметные полчища нечистой силы. Отогнать нечисть от жилищ, можно одним способом – звуком рога из дерева и металла. Поэтому во многих нидерландских домах в рождественскую ночь слышны трубные звуки этого рога.

А вот в одной из Нидерландских провинций – Голландии, в сочельник местная ребятня старается напугать как можно больше народа, используя петарды и хлопушки.

Вообще жители Нидерландов очень любят хлопушки и фейерверки, поэтому в новогоднюю ночь их запускают везде и в очень больших количествах. Пиротехнические шоу продолжаются до самого утра (и это несмотря на ограничение, разрешающее подобные развлечения только в течение одного часа)!

А утром, в первый день Нового года многие голландцы спешат к Северному морю. Нет, не для того, чтобы насладиться рассветом, а для того, чтобы окунуться в морские воды. Считается, что так человек очищается от негатива и смывает с себя все старое, одновременно получая заряд бодрости и позитива на весь Новый год.